เรื่องไข่ๆ เข้าใจได้ไม่ยาก
ไข่ไก่ เป็นวัตถุดิบในการประกอบอาหาร ประจำครัวไทยมาช้านาน สามารถนำไปปรุงได้ทั้งอาหารคาวและอาหารหวาน กระทั่งเวลาที่ยากลำบากที่สุด...
01
Aug
25
Jul
“กล้วย” แต่ละชนิด มีประโยชน์และโทษต่างกันอย่างไร
กล้วยหอม กล้วยน้ำว้า กล้วยไข่ และกล้วยชนิดอื่น ๆ มีสารอาหารหลัก ๆ เหมือนกัน แต่บางอย่างก็ต่างกัน สุขภาพของบางคนอาจจะเหมาะกับกล้...
18
Jul
น้ำผลไม้เพื่อสุขภาพ
การรักษาโดยไม่ใช้ยา หรือที่เรียกว่า “ธรรมชาติบำบัด” ในปัจจุบันได้รับความนิยมเพิ่มมากขึ้นเรื่อย ๆ โดยเฉพาะการดื่มน้ำผักผลไม้สดที่กลายเป็...
11
Jul
หอยเป๋าฮื้อ (Abalone) กินแล้วดีอย่างไร?
หอยเป๋าฮื้อ ภาษาอังกฤษ ( Abalone ) คือ อาหารอีกประเภทหนึ่ง ที่ได้รับความนิยมสูง หลายคนมีความเชื่อว่าเป็นอาหารมงคล จึงมักนำหอยเป๋าฮื้อ...
04
Jul
บำรุงสายตา ด้วยอาหาร 5 สี
เชื่อหรือไม่ว่าสุขภาพร่างกายที่ดี การออกกำลังกายอย่างเดียวคงไม่พอ “อาหารที่ดี” ก็เป็นปัจจัยหลักสำคัญที่ส่งผลต่อร่างกาย แต่หากพูดถึงอวัย...
27
Jun
10 ข้าว ไม่ขัดสี กินดีมีประโยชน์
ใครที่ชอบจับจ่ายซื้อของในตลาด หรือซื้อของในซุปเปอร์มาร์เก็ตเพื่อเข้าครัว คงจะเคยได้เห็น ข้าว หลากหลายสี หลากหลายพันธุ์เต็มชั้นวางไปหมด ...
20
Jun
ปลาช่อนเพื่อสุขภาพ
ปลาช่อน มีสรรพคุณทางด้านยาตามแผนโบราณดังนี้
เนื้อสด รสหวาน ชอบกับธาตุทั้งปวง ทำให้เกิดเสมหะ บังเกิดปัตตะ ระงับวาตะ
เนื้อแห้ง รสหว...
13
Jun
5 คุณประโยชน์จากปลากระพงนึ่งมะนาว
ปลากะพงนึ่งมะนาว (Steamed snapper with lemon)
เป็นเมนูยอดนิยมสำหรับใครหลาย ๆ คน โดยเฉพาะในกลุ่มผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก หรือควบคุมน้ำห...
06
Jun
หอมแดง วัตถุดิบคู่ครัวกับประโยชน์ต่อสุขภาพ
หอมแดงเป็นวัตถุดิบที่มีสีสันและกลิ่นหอมฉุนเฉพาะตัว แม้ว่าหอมแดงจะไม่ใช่ส่วนประกอบหลักในอาหารไทย แต่อาหารบางชนิดก็ขาดกลิ่นหอมและรสชาติอั...
30
May
ปลาแซลมอน อาหารจานโปรดกับประโยชน์ต่อสุขภาพ
ปลาแซลมอนเป็นปลาทะเลที่คนทั่วโลกนิยมรับประทาน ด้วยรสชาติอร่อยและอุดมไปด้วยไขมันชนิดดี และยังขึ้นชื่อว่าเป็นปลาที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย บ...